Lead Commis Chef

Local Leaf Corporindo · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 15.000.000 per month
Local Leaf Corporindo, sebuah perusahaan yang berdedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi, sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah kunci dalam memastikan kualitas dan konsistensi hidangan yang disajikan kepada pelanggan kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim commis, memastikan standar operasional yang tinggi, dan membantu dalam pengembangan menu.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim commis untuk memastikan kualitas dan konsistensi hidangan.,Memastikan semua hidangan disiapkan sesuai dengan standar operasional dan prosedur yang ditetapkan.,Bekerja sama dengan kepala dapur untuk mengembangkan dan mengoptimalkan menu.,Melakukan pemeriksaan kualitas harian terhadap hidangan yang disiapkan oleh tim commis.,Memastikan semua peralatan dapur bersih dan dalam kondisi baik.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan tim commis.,Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.,Berkomunikasi dengan baik dengan tim dapur dan pelayan untuk memastikan alur kerja yang lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau peran serupa di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan SMA atau setara dalam bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner adalah nilai tambah.,Memahami dan dapat menerapkan standar kebersihan dan keselamatan makanan (HACCP).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan dalam mengelola waktu dan prioritas.,Memiliki kemampuan dalam mengoperasikan peralatan dapur dengan baik.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim commis.Kemampuan dalam memastikan kualitas dan konsistensi hidangan.Kemampuan dalam mengembangkan dan mengoptimalkan menu.Kemampuan dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan tim.Kemampuan dalam mengoperasikan peralatan dapur dengan baik.Kemampuan dalam mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan dalam berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam tim.Kemampuan dalam bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menantang.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait