Deputy Sous Chef
PT Unggul Galih · 📍 Koja, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 10.000.000 per month
PT Unggul Galih, sebuah restoran bintang lima di Jakarta Raya, sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan berdedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru berdasarkan tren kuliner saat ini.,Memimpin dan melatih tim masak untuk memastikan kualitas dan konsistensi hidangan.,Mengawasi persiapan dan penyajian hidangan dengan standar kualitas tertinggi.,Mengelola persediaan bahan-bahan dan mengoptimalkan penggunaan inventaris.,Memastikan kepatuhan terhadap standar sanitasi dan keselamatan makanan.,Berkoordinasi dengan manajer restoran untuk memastikan pengalaman pelanggan yang optimal.,Mengidentifikasi dan menciptakan solusi untuk masalah operasional yang mungkin timbul.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran bintang lima.,Pendidikan setara SMA/SMK atau setara.,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen restoran dan perangkat lunak terkait.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen waktuKomunikasiTeknik memasakKreativitasKepatuhan standar sanitasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang